¿Asignación de vCPUs dedicados en virtualización?

Buenas noches.

Llevo bastante tiempo queriendo aprender a asignar núcleos dedicados en KVM (en mi caso usando la distribución Proxmox), o encontrar un sistema donde se pueda hacer de forma "nativa" (integrada en la interfaz de administración).

El objetivo es poder asignar núcleos dedicados a una o varias VM para que los usen en exclusividad y sin cambios de contexto, pero sin excluir que en el mismo nodo pueda haber otras máquinas virtuales cuyos recursos sean gestionados por el sistema de la forma "tradicional" automática.

No excluyo totalmente recurrir a una opción de pago si de milagro existe alguna solución que me convenga y sea ridículamente económica (hablar de más de 15€ mensuales es excluirla totalmente por lo menos de inicio), mi presupuesto es muy limitado por lo que lo ideal sería si alguien me pudiese recomendar qué podría hacer o utilizar para ese propósito.

Quiero aclarar que es algo sobre lo que en su momento ya me metí a leer bastantes "tochos" e hilos antiguos en otros foros, sin llegar a ninguna conclusión por información obsoleta, incompleta, incorrecta...


Gracias a tod@s de antemano!!!


PD: También me interesaría saber cómo hacer que los núcleos usen la frecuencia del Turbo Boost a través del sistema de virtualización, aunque tenga que ser "forzándolos" a estar permanentemente a la frecuencia máxima.